1. Cebulę i czosnek siekamy, obsmażamy na ghee (sklarowanym maśle), dodajemy curry i smażymy 3-4 min. Następnie wkładamy fasolkę i pokrojone pomidory, dolewamy wody i dusimy. 2. Gdy fasola zmięknie, wkładamy drobno pokrojone ziemniaki i solimy. Gdy wszystkie składniki będą miękkie, gotowe danie skrapiamy sokiem z cytryny (ale z wyczuciem, by nie było za kwaśne).
