1. Pyszna przekąska, najlepsza jedzona przy kominku :) 2. Szałwię posiekaj drobno, tak samo czosnek. W miseczce zmieszaj szałwię, czosnek, bułkę tartą i kaszę manną. 3. Ubij jajka z mąką. Oscypek pokrój na 8 plastrów, wcześniej odkrawając od niego stożkowate końcówki (zużyj je do czegoś innego). Plasterki sera maczaj w jajku, a nastepnie w panierce, dokładnie ją dociskając dłonią. 4. Olej rozgrzej na dużej patelni, smaż plastry sera na złoto, osącz na papierowym ręczniku. Podawaj z porcją żurawin.
