szczypta cynamonu,4 łyzki bułki tartej,25 dag białego tłuszczu
sól,cytryna,listki mięty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cetryne spażyc i osuszyć,cieniutko obrać.Skórkę włożyć do mleka i ugotować.Dosypać ryż i szczyptę soli.wymieszać i gotowac ok.10 minut pod przykryciem na wolnym ogniu. 2. Wiśnie osączyć,sok zachować,zagotować razem z sokiem porzeczkowym.Make ziemniaczaną rozprowadzic w niewielkiej ilości wody.Zawiesiną zagęścić sok,mieszając zagotować.Przyprawić sokiem waniliowym.Dodać wiśnie,wymieszać. 3. Wyjać z ryżu skórkę.Ryż przyprawic cynamonem i cukrem.Ostudzić,następnie z masy formować malenkie kuleczki,obtoczyć je w bułce tartej.W wysokim naczyniu rozgrzać tłuszcz,włożyć ryżowe kulki i obsmażyć na złoto.Wyjąć i osączyc. 4. Udekorowac i podać z sosem wiśniowym.
