1. Chleb ucieramy i mieszamy. W garnuszku rozpuszczamy cukier, dodajemy skórkę z cytryny i chleb, wszystko mieszamy dokładnie i studzimy.
W dużej misce ubijamy na sztywno śmietankę z cukrem i dodajemy ser. 2. Następnie ścieramy na drobnej tarce czekoladę i mieszamy z przestudzoną masą chlebową. Dżem podgrzewamy na niewielkim ogniu w garnuszku. 3. W pucharku, w którym będziemy podawać deser, układamy warstwę masy serowej, połowę masy z chleba, kilka łyżek dżemu i musu jabłkowego, kończąc warstwą pozostałej śmietany i resztą masy chlebowej. Deser dekorujemy resztką śmietany i dżemu.
