1. 1 kg buraków gotujemy około godziny...bez obierania...po gotowaniu skórka sama łatwo zejdzie z gorących warzyw 2. na tarce o dużych oczkach przecieramy 4 jabłka i ugotowane buraczki,doprawiamy pieprzem,solą,cukrem i kwaskiem cytrynowym 3. jeśli ktoś lubi może przygotowaną surówkę podsmażyc na patelni i podawać na ciepło
