Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 50 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kilograma truskawek (mogą być maliny, jagody)
250g masła
niepełna szklanka cukru (200g)
4 jajka
cukier wanilinowy
300g maki pszennej
100g maki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder
masło i bułka tarta do wysmarowania formy (lub papier do pieczenia)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Truskawki umyć i osączyć, potem pokroić na ćwiartki lub połówki (zaleznie od wielkości). Cukier ucieramy z masłem i cukrem wanilinowym. Dodajemy kolejno żółtka, obie mąki i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy. 2. Białka ubijamy na pianę i łączymy z ciastem. Dodajemy trukawki i delikatnie mieszamy. 3. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej lub wyłozonej papierem do pieczenia. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach. 4. Gotowe ciasto najlepiej posypać cukrem pudrem, pyszne jest jeszcze ciepłe.
