1. Paprykę włóż na 15 min do rozgrzanego piekarnika, a kiedy ostygnie, zdejmij z niej skórę. 2. Czosnek posiekaj i wrzuć na 5 sek. na rozgrzaną oliwę. Kiedy zacznie intensywnie pachnieć, wlej szklankę bulionu, wrzuć pokrojoną paprykę, cebulę i ziemniaki. Duś ok. 15 min, polewając pozostały bulion, aż warzywa będą miękkie. Dodaj sól i pieprz. 3. Całość zmiksuj do konsystencji kremu. Dodaj plasterki chili, podgrzej zupędo wrzenia. 4. Podawaj z plasterkami pomidorów i ziołami.
