Przygotowanie: 10 min Smażenie: Leczo z wątróbką Duszenie: 30-40 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
30 dkg wątroby
2 świeże papryki
2 duże cebule
30 dkg pieczrek
2 kiełbasy zwyczjne
1 słoik koncentratu pomidorowego
3 ogórki kiszone
sól, pieprz, szczyptę ostrej papryki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wątrobę pokroić w cienkie paski (na zapałkę )Przesmażyć na oleju i przełożyć do garnka.
Pozostałe składniki również pokroić i po przesmażeniu ( każdy składnik osobno) przekładać do garnka z wątrobą.Dodać koncentrat pomidorowy i dusić na małym ogniu.Po 20-30 minutach, czyli na samym końcu dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Doprawić do smaku. Danie jest pyszne. Można przygotować więcej i trzymać w lodówce lub zamrażalniku. Polecam
