1. Kapustę pokroić, wrzucić do garnka i gotować z bulionem grzybowym i wędzonymi kostkami.
Przesmażyć na oleju cebulę i pieczarki i wrzucić do kapusty.
Pokrojony w słomkę boczek również przesmażyć i dodać do kapusty. 2. Obrać jabłka, pokroić na ćwiartki i wrzucić do kapusty. Dodać przyprawy. Co jakiś czas zamieszać.
Dodać pokrojoną na dość duże kawałki kiełbasę i śliwki suszone. 3. Gotować przez około godzinę, potem wyłączyć i odczekać około godzinę, żeby składniki się zmacerowały.
Po tym czasie znowu zagotować i znowu wyłączyć po około godzinie.
Czym dłużej się gotuje, tym jest smaczniejszy.
