kilka czarnych oliwek, 20 dag sera feta ( 1 opakowanie )
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyj i osusz pomidory oraz ogórka. Pomidory pokrój na kawałki, a ogórek w cienkie, skośne plasterki. Obierz cebulę, potnij w dużą kostkę. Sałatę oczyść z uszkodzonych liści. Dokładnie opłucz, osusz. Listki porwij na małe kawałeczki. Wymieszaj przygotowane składniki. Dodaj oliwki. 2. Przygotuj sos winegret: natkę opłucz, osusz i posiekaj. Około 3/4 natki włóż do shakera lub słoiczka, dodaj ocet, po sporej szczypcie soli, pieprzu i cukru oraz 5 łyżek oliwy. Szczelnie zakręć i mieszaj, energicznie potrząsając naczyniem przez około 30 sekund. Polej sałatkę, odstaw na kilka minut. 3. Jajko wbij do miseczki, roztrzep. Fetę dobrze osącz, pokrój w słupki. Kawałki sera wkładaj do jajka, następnie obtaczaj w bułce tartej. Smaż (na średnim ogniu!!!) na pozostałej oliwie po około 1 min z każdej strony. Usmażony na złoto ser przełóż na porcje sałatki. Posyp resztą natki.
