Przygotowanie: 2 godziny Duszenie: 40 minut Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg miechunki pomidorowej
1 kg cukini
0,5 kg brukselki
20 dag małych pieczarek
50 dag pomidorów
30 dag papryki zielonej
olej, sól, pieprz, majeranek
1 kg makaronu, sos z maślaków
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinie, cebulę pokroić drobno i dusić 10 min . 2. Miechunkę gotować w osolonej wodzie przez 15 minut i pokroić na małe kawałki i włożyc do garnka z cukinią i cebulą. 3. Następnie dodać pokrojone pieczarki, paprykę i pomidory bez skórki. Dusić ok. 20 minut. 4. Posolić, popieprzyć i dodać sos z maślaków.
Makaron wstążki zagotować.
