Przygotowanie: 15 min Kaloryczność: 210 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
3 banany, 2 małe cebule
łyżka masła, łyżka mąki, łyżka ostrego curry
1 l rosołu drobiowego, 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
1/2 szklanki śmietany
łyżka posiekanych pistacji, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule obrać, posiekać, zarumienić na maśle. Dodać curry i mąkę. Mieszając, powoli dodawać rosół. 2. Dwa banany obrać, rozgnieść widelcem, dodać do zupy. Gotować 15 min na małym ogniu. Dodać wino, śmietanę i sól do smaku. 3. Trzeci banan obrać, pokroić w krążki, wrzucić do zupy. Posypać pistacjami.
