|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Filet w parmezanie
Przygotowanie: 30 min.
Smażenie: 6 min.
Duszenie: 12 min.
Kaloryczność: 530 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 2 filety z kurczaka
- 1 jajko
- łyżka mleka, 1 cytryna
- łyżka startego parmezanu
- łyżka siekanej natki
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki oleju
- 50 dag pomidorów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jako roztrzepać z mlekiem. Natkę wymieszać z parmezanem, bułką tartą i mąką oraz solą i pieprzem do smaku.
2. Mięso najpierw zanurzyć w jajku z mlekiem, następnie panierować w parmezanowej panierce. Smażyć mięso po obu stronach.
3. Pomidory pokroić na połówki, włożyć na rozgrzany olej, powierzchnią do dołu, dusić. Przed końcem duszenia dodać plasterki cytryny. Przyprawić solą i pieprzem.
4. Na jarzynce ułożyć mięso. Podawać z pieczywem.
|
|
|
