15 dag jabłek, po 5 dag orzechów włoskich i rodzynek
sok z cytryny, po 2 łyżeczki siekanej natki pietruszki i koperku
4-6 łyżek malonezu, 2 łyżki kwaśnej śmietany
sól, cukier, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Seler umyć, obrać ze skóry i utrzeć na tarce z dużymi okami. W czasie rozdrabniania skropić cytryną. Rozdrobniony seler opruszyć solą i pieprzem, cukrem. Połączyć z majonezem wymieszanym zs śmietaną. 2. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jak seler, skropić sokiem z cytryny. Połączyć z selerem, dodać posiekaną zieleninę, orzechy i rodzynki. 3. Podawać do drobiu, ryb i mięsa.
