1. Masło rozetrzeć, dodać żółtka oraz połowę ilości cukru. Utrzeć do białości, a następnie dosypywać po trochu mąkę. Ubić sztywną pianę dosypując resztę cukru. Wymieszać z całością. przełożyć do wysmarowanej blachy i układać rzędami wydrylowane śłiwki, skórką do ciasta. Piec w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu kroić w kwadraty.
