1. Do wody dodać 1 łyzkę cukru, 2 łyzki mąki i rozkruszone drożdże.
Gdy zaczyn "ruszy" dodać jajka ,pozostałą mąkę 1/4 łyżeczki soli.
Wyrobić łyżką niezbyt gęste ciasto .
Na końcu dodać posiekane drobno cebulę,i paprykę oraz posiekane oregano i kilka gałązek rozmarynu - wymieszać.
Odstawić do wyrośnięcia. 2. Smażyć na patelni placki z jednej strony, po przewróceniu na drugą
na każdym położyć na środku plasterk szynki lub salami i posypać dokoła niego
żółty ser .
Do momentu usmazenia dolnej strony ser apetycznie się rozpłynie.
Można podawać z sosem pomidorowym.
