1. ziemniaki pokroić w kostkę centymertrową , tak samo pokroić pozostałe składniki czyli kiełbasę i boczek 2. boczek wytopić w żeliwnym garnku albo na patelni, dodać pokrojoną w kostkę kiełbase i sporo majeranku 3. ziemniaki łożyc do dużego garnka i zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką i odtswić na 10 minut, ziemniaki przecedzić, 4. do garnka dodać boczek wraz zcałym tłuszczem, i dusić 20 minut i gotowe,
