1. W dużym naczyniu ubić serek mascarpone. 2. W oddzielnej miseczce ubić żółtka z cukrem, wymieszać z ubitym serkiem. 3. Ubić bialka na sztywną pianę, wlać do masy serowej. 4. Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy lub innego płaskiego naczynia. 5. Zaparzoną kawę ostudzic, wymieszać z łyżka cukru i alkoholem. 6. Biszkopty nasączyć kawą. Zalać połową serowej masy. Ponownie przelożyc biszkoptami, i zalać resztą masy. Na wierzch posypac kakao. 7. Wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Mniam!
