Przygotowanie: ok.3 godz. Gotowanie: 10 min + 20 min Trudność: BARDZO ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki
3 kg pomidorów
1 kg marchewki
1 kg cebuli
1 kg papryki czerwona + żółta
1 puszka ananasów
PRZYPRAWY: 1 SZKL. CUKRU
2 ŁYŻKI SOLI
2 ŁYŻKI OCTU
1 SZKL.OLEJU
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. POMIDORY UGOTOWAĆ I PRZETRZEĆ PRZEZ SITO. 2. MARCHEW UGOTOWAĆ I POKROIĆ W KOSTKĘ. 3. CEBULĘ POKROIĆ W KOSTKĘ I ZESZKLIĆ NA 1 SZKL. OLEJU. 4. PAPRYKĘ I ANANASY POKROIĆ W KOSTKĘ 5. WSZYSTKIE SKŁADNIKI WRZUCIĆ DO GARNKA I ZAGOTOWAĆ.DODAĆ PRZYPRAWY.GOTOWAĆ 10 MIN. 6. PRZYGOTOWANY SOS PRZEŁOŻYĆ DO SŁOICZKÓW.PASTERYZOWAĆ 20 MIN. 7. PRZYRZĄDZONY SOS MOŻNA PODAWAĆ Z MAKARONEM LUB RYŻEM.JEST RÓWNIEŻ WYŚMIENITY JAKO DODATEK DO SMAŻONEJ RYBY LUB Z MARYNOWANYMI ŚLEDZIKAMI POKROJONYMI W KOSTKĘ.
