1. Na rozgrzany w rondlu tłuszcz wrzucić cebulę, czosnek przesmażyć na złoty kolor. Dodać pomidory, przyprawić tymiankiem, sol± i pieprzem. Gotować około 5 minut, po czym wlać piwo i zagotować. 2. Dodać kurczaka i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszaj±c do momentu gdy mięso będzie miękkie. 3. Rondel zdj±ć z ognia, wlać ¶mietanę wymieszan± z musztard±. Doprawić pieprzem cayenne. Wymieszać. Podawać na gor±co z ryżem.
