1. Robimy biszkopt :
ubijamy 3 białka, dodajemy 3 łyżki cukry, ubijamy dalej, dodajemy 3 żółtka, i znowu ubijamy dalej, dodajemy 3 łyżki mąki grzebiemy . jeszcze troszkę i ubijamy razem do średnio rozgrzanego piekarnika ok 175 stopni (przykręcamy troszeczkę i delikatnie podpiekamy ok 20 min)
Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy 2. Następnie 2 galaretki rozpuszczamy w pół litra wody. Ubijamy śnieżkę na mleku. Do ubitej śmietanki dodajemy tężejącą galaretkę.
Masę przekładamy na biszkopt.
Następnie układamy owoce i rozpuszczamy 3 galaretki i tężejącymi zalewamy owoce
