Przygotowanie: ok15min Smażenie: ok 12min Gotowanie: ok 30 min Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
ok 250g brukselki,ok 1,5kg ziemniakow,cztery kotlety wieprzowe,tluszcz
pol cebuli,200g pierczarek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kotlet tluczemy tluczkiemz obu stron,posypujemy przyprawami:sola,pieprzem zilowym i czarnym. Mozna do smaku lekko natrzec cebulka i czosnkiem. 2. Kotlety smazymy na patelni z kazdej strony do miekkosci,mocno je przypiekajac. 3. Pieczarki obieramy,kroimy na plasterki,cebule na niewielkie kawalki,smazymy razem na patelni. 4. Ziemniaczki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Brukselke obieramy z pierwszych lisci i takze gotujemy,gdy jest miekka odlewamy wode i dodajemy do smaku soli i lyzke masla. Ugotowane ziemniaki wykladamy na talerz z boku brukselke i kotlety,na miesie ukladamy lyzka pieczarki. Smacznego!
