30 dkg kurek(mogą być z zalewy) lub ewentualnie pieczarek
30 dkg mięsa mielonego
cebula
2 kanapki chleba tostowego bez skórek
5 dkg bekonu
jajko , olej
świeże zioła
jogurt naturalny(mały)
sól , pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Chleb namoczyć w ciepłej wodzie. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.Chleb , cebulę , jajko wymieszać z mięsem , doprawić solą i pieprzem. 2. Z powstałej masy formujemy malutkie kuleczki i zmażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. 3. Bekon kroimy w cieniutkie paseczki i smażymy razem z grzybam na oleju zmieszanym z masłem.Smażymy aż grzyby będą miękkie. 4. 2 łyżki ziół mieszamy z jogurtem , solą i pieprzem. 5. Ryż gotujemy na sypko. Wysypujemy na talerz , na wierzchu układamy mięsne kuleczki ,bekon i grzyby. Posypujemy ziołami i podajemy z sosem jeogurtowym.
