Przygotowanie: 25 minut Kaloryczność: 200 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
15 dag kiełbasy zwyczajnej
1 cukinia
1 cebula
1/2 słoika koncentratu pomidorowego
papryka słodka
olej
sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kiełbasę pokroić na talarki i smażyć na małym ogniu, jak wytopi się z niej tłuszcz z dodać pokrojoną cebulkę.
Całość ma się smażyć około 5 minut na małym ogniu. 2. W tym czasie kroimy w kostkę paprykę czerwoną i żóltą oraz cukinię.
Warzywa dodajemy na patelnię i podlewamy odrobiną wody.
Kiedy całość zagotuje się dodajemy 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, sól i pieprz.
Gotujemy jeszcze pare minut ( ważne, aby sprawdzić, czy warzywa są miękkie).
Potrawę można podawać z chlebem, ryżem bądź makaronem.
Smacznego:):):)
