1. Żelatyne moczymy w 1/4 szklanki wody zimnej.
rozpuszczamy galaretkę. 2. Żółtka miksujemy z cukrem i masłem na jednolitą masę. Powoli stopniowo dodajemy serki. 3. Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy do przygotowanej masy.
Namoczoną żelatynę rozuszczamy w goracej wodzie, nastrepni łączymy ją z przygotowana masą. 4. Przygotowany kremprzekładamy do tortowni i odstawiamy do lodówki na okolo 2 godz.
Następnie układamy owoce i zalewamy galaretką.
