|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
salceson grzybowy
Przygotowanie: 20 minut
Oczekiwanie: 30 minut
Gotowanie: 15 minut
Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 20 dag grzybów
- 2 cebule
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- 10 dag boczku
- 0,5 łyżki oleju, 0,5 łyżki kminku, pieprz i sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby ugotuj i pokrój w kostkę.Pokrój też ugotowane jajka. Cebulę posiekaj i podsmaż na oleju.
2. Wymieszaj grzyby, cebulę, pokrojone jajka.Dodaj drobno pokrojony boczek i przyprawy.Wbij surowe jajka i wymieszaj.
3. Z powstałej masy uformuj kulę, owiń ją gazą i gotuj w osolonej wodzie 15 minut. Włóż między dwie deseczki, obciąż je i ostudź.
4. Pokrojone w plasterki podawaj z kwaśną śmietaną. Możesz dla dekoracji przystroić natką pietruszki.
|
|
|
