Przygotowanie: 30 minut Smażenie: ok. 1 godz. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg ziemniaków
3 jajka
mąka [ok szklanka]
1/2 cebuli lub 1 mała
po łyżeczce: pieprzu czarnego i zielonego, chilli, papryki słodkiej
2 łyżeczki soli
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć [na papkę] do dużej miski, następnie zetrzeć do tej miski [obraną i umytą] cebulę. 2. Dodać przyprawy, jajka, wymieszać. Następnie dodawać mąkę w celu zagęszczenia. Dokładnie wymieszzać. 3. Placki smażyć na b. dobrze rozgrzanej patelni na złoto-rumiany kolor po ok 5 minut z każdej strony. Podawać np z kwaśną śmietaną, aczkolwiek same też są pyszne:)
