1. Obrane ziemniaki, cebulę i strąki papryki pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Przygotowane składniki podsmażyć na margarynie. Dodać pomidory i rosół, gotować 15 minut. 2. Szynkę pokroić w kostkę. Kukurydzę opłukać, osączyć na sitku, przełożyć z szynką do warzyw, podgrzać. Gulasz przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i majerankiem. Dodać śmietanę, wymieszać. Podawać bezpośrednio po przyrzadzeniu, najlepiej z ciemnym pieczywem. (Średnia zawartość węglowodanów = 28g)
