1. Kiełki zblanszować, wrzucając na pół minuty na wrzątek, odcedzić. Sos sojowy wymieszać z octem, dodać cukier, odstawić na 10 min. Paprykę pokroić w paseczki, cebulę w piórka, ogórek w półplasterki. Paluszki krabowe pociąć na paseczki. Serek tofu pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki. Polać sosem