Przygotowanie: 10 minut Pieczenie: 15 minut Trudno¶æ: ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 2 porcje
1/2 du¿ej czerwonej papryki lub 1 ma³a
1 ma³a ¿ó³ta papryka
1 ma³y broku³
1 cebula
1 pier¶ kurczaka
6 pieczarek
po pó³ ³y¿eczki:
chilli, pieprzy czarnego i zio³owego, oregano, przyprawy do szasz³yka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pier¶ kurczaka op³ukaæ, pokroiæ [w poprzek w³ókien] w spor± kostkê. Zamarynowaæ w przyprawach wymieszanych z olejem. Przykryæ foli± plastikow±, wstawiæ do lodówki. 2. Papryki umyæ, usun±æ gniazda nasienne, pokroiæ w kwadraty ok 1,5cm x 1,5cm. Cebulê obraæ umyæ, pokroiæ w ósemki. Broku³ umyæ, poró¿yczkowaæ, podgotowaæ jakie¶ 5 minut. Pieczarki umyæ, obraæ, przekroiæ na pó³. 3. Nstêpnie nadziewaæ na patyki do szasz³yków w dowolnej kolejno¶ci. Np. papryka czerwona, miêsko, celuba, broku³, miêsko, pieczarka, papryka ¿ó³ta, miêsko, cebula, papryka czerwona. 4. Piec w piekarniku lub na grillu po 5 minut z ka¿dej strony.
