mała puszka przecieru pomidorowego lub pomidory w puszce
5 dużych pieczarek
sól,pieprz,vegeta,papryka czerwona słodka i ostra
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na głębokiej patelni na małej ilości tłuszczu zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulkę.
Dodać mięso i smażyć na dużym ogniu cały czas mieszając i rozdrabniając na małe kawałeczki.
Przyprawić. 2. Por pokroić w półplasterki, seler i pietruszkę w słupki, pieczarki w niezbyt cienkie plastry.
Do usmażonego mięsa dodać najpierw mrożonki, chwilę poddusić pod przykryciem, w razie potrzeby podlać wodą. Dodać pozostałe warzywa i dusić do miękkości. 3. Pod koniec dodać groszek, przecier pomidorowy lub pppomidory z puszki i ugotowany osobno ryż. Dokładnie wymieszać i ewentualnie jeszcze przyprawić.
