1. w 0,5l ciełej wody rozpuszczamy miód w kładamy wanilię wciskamy pomarańczę i cytrynę wkłądamy startę skurkę z pomaraćczy, cytryny, grapefruita(nie dużo) przekłuwamy papryczki i wkładamy do dużego słoja zalewamy ciepłą wodą z miodem i owocami i na końcu wlewamy spirytus - następnie odstawiamy w ciemne miejsce na 2m-ce 2. porem zlewamy w butelki przesączajęć i odstawiamy na kolejny miesiąc - im dłużej stoi w butelkach tym potem lepiej smakuje
