Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
ugotowane ziemniaki - 50 dag
mąka -50 dag
cukier waniliowy - 1 opakowanie
2-3 łyżki słodkiej śmietanki
2 jajka
masło do polania
śliwiki wegierki-30 dag
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki zmielić przez maszynkę lub utrzeć w malakserze na gładką masę, dodać mąkę , jaka, cukier waniliowy. Wyrobic ciasto na głoadką masę, dodac 1 łyżkę śmietanki i dalej wyrobić. Śliwki wydrylować. Z ciasta odrywać nieduże kulki - wielkości piłki pingpongowej, do każdej z ich wkładać po 1 śliwce. Dokładnie zalepić i uformować kulkę.
Do gotującej się , lekko posolonej wody wrzucac knedle. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotoweac jeszcze ok. 10-15 minut.
Podawać polane stopionym masłem i polane śmietanką.
