1. Mięso z kurczaka oddzielić od kości i posiekać.
Pieczarki , cebulę , seler , marcchew pokroić na małe plasterki i podsmażyć na maśle , dodać ryż i smażyć ok 5 minut. 2. Zalać wodą ( ok 4-5 szklanek ) dodać kostkę rosołową i gotować pod przykryciem aż ryż będzie miękki. 3. Dodać kawałki kurczaka , imbir i natke pietruszki ( posiekana ).
Doprawić do smaku sola i pieprzem.
Gotować ok 10 minut.
Można dodać odrobinę śmietany ale nie jest konieczne.
