Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Czekoladowy jeż

Przygotowanie: 1,5 godziny
Pieczenie: 50 minut


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 15 dkg cukru, 4 jajka,1 torebka budyniu czekoladowego
  • 5 płaskich łyżek miekkiego masła, 8 dkg zmielonych migdałów
  • 1 cukier waniliowy , 1 tabliczka gorzkiej czekolady,2 łyki mleka
  • 3 czubate łyżki maki , 2 łaskie łyzeczki proszku do pieczenia,
  • Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady , 1 łyzka tłuszczu masła
  • 5 dkg pokrojonych w sztyfty migdałów



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miekki tłuszcz utrzeć z cukrem oraz cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę.W trakcie ucierania wbijac kolejno jajka.
2. Dodac do masy drobno utartą czekoladę oraz mielone migdały, a następnie przesiać makę zmieszaną z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia . Wlać mleko , dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
3. Przełozyć ciasto do nasmarowanej tłuszczem oraz posypanej tarta bułka formy o długości około 30 cm( keksówki).Wstawić do nagrzanego piekarnika , piec około 50 minut w temperaturze około 170 stopni C.Po upieczeniu pozostawić cisto w formie jeszcze około 10 minut.
4. Przyrządzic polewę czekoladową.W tym celu rozpuścić w rondelku czekoladę z tłuszczem ( w kąpieli wodnej garnek włozony w garnek z gotująca się wodą)Posmarować nią przestudzone cisto.Naszpikować pokrojonymi w sztyfty migdałami , odstawic do całkowitego wystygnięcia.



© Mniamusnie.com - 2006