1. ugotwać buraki i ziemniaki ostudzić,cebulę obrać
i pokroić w kostkę,ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach to samo zrobić z burakami 2. śledzie ułożyć na dnie miski posypać je cebulą posolić i popieprzyć,na nie położyć ziemniaki następna warstwa to buraki a na buraki położyć majonez wstawić na 1 godz. do lodówki i gotowe