Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 20 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 filet z kurczaka
1 cytryna
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju
sól i pieprz
1/2 szklanki wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filet z kurczaka pokroić na drobne kawałki, posolić i popieprzyć. Wrzucić na rozgrzany olej i przysmażyć tak, żeby nabrał złotego koloru, ale nie był przypalony! 2. Następnie dodać szklankę wody. Z połowy cytryny wycisnąć sok, drugie pół pokroić w drobne cząstki i wrzucić do kawałków kurczaka. Dodać miód i sos sojowy, na koniec ostrożnie dolewać soku cytrynowego - należy to robić powoli i ostrożnie, próbując sosu, ponieważ zbyt duża ilość soku sprawia, że potrawa jest gorzka. Wszystko razem poddusić ok. 10 minut. Przed podaniem wyciągnąć kawałki cytryny. 3. Ten kurczak świetnie smakuje z brązowym ryżem, a jako dodatek proponuję chrupiące liście sałaty z sosem z oliwy z oliwek i soku cytrynowego! Polecam!
