1. Paprykę, jabłko, cebylę i natkę drobno pokroić. 2. Ser i ogórek zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 3. Wszystkie posiekane składniki wymieszać z kaszą. 4. Przygotować sos: olej, ocet i przyprawy roztrzepać razem. 5. Sos wymieszac z sałatką. Zostawić do przegryzienia.