1. kurczaka gotować na małym ogniu w wywarze , ubytek płynu wyrównać poprzez dolanie wody, następnie wyjąć mięso i drobno je pokroić 2. rosół przecedzić , pory pokroić w paseczki, rozgrzać masło i podsmażyć na nim pory 3. podsmazone pory dodać do zupki (zupę podawać bardzo goracą)
