Przygotowanie: 1 godz Oczekiwanie: dzień wcześniej
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg solonych śledzi
1/2 szklanki oleju
4 cebule
mały przecier pomidorowy
1/2 łyżeczki cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie moczyć 2 godz. w wodzie z mlekiem. 2. . Następnie pokroić je w duże kawałki. Cebulę pokroić w pół krążki i zalać zimnym olejem tak żeby olej przykrył cebule. Dusić aż cebula się zeszkli. 3. . Przecier rozprowadzić wodą, dodać cukier, następnie połączyć z gorącą cebulą. Gorącym sosem zalać śledzie i odstawić do dnia następnego.
