1. Miód , cukier , mleko , masło - podgrzewać , aby się nie stopiło. Do tego dodac make , jajko, sodę i wymieszać na jednolita masę . Wystudzic , wstawić do lodówki , aby stwardniało. 2. Wyjąć z lodówki podzielic na 6 lub 4 cześci.w zależności od wielkości spodu od tortownicy .Spód posmarowac tłuszczem , na to położyc papier do pieczenia , który także nalezy posmarowac tłuszczem.ciasto rozwałkowac i ułozyc na tortownicy.Piec na ciemnozłoty kolor w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni C.
Upiec każdy placek osobno. 3. Krem:Kasze wsypac do zimnego mleka na 10 minut , aby napęczniała.Dodac wanilię i gotować około 20 minut na bardzo małym ogniu, ciagle mieszając.Wanilie wyjąć.Kaszę ostudzić i miksować około 10 minut dodajac masło i cukier puder. 4. PLacki smarujemy kremem( do kremu można dodać zmielone orzechy).Na wierzchu polewamy polewą ( roztopiona tabliczką czekoladyz 2 łyzkami masła w kapieli wodnej ), Możemy udekorować połówkami orzechów włoskich.
Wersja bardziej eksluzywna to bierzemy podwójna porcję ciasta i kremu i pieczemy 12 placków i komponujemy wysoki tort. Ciasto nadaje sie do jedzenia na drugi dzień.
