Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Naleśniki inaczej

Przygotowanie: 30 min
Pieczenie: 20 min
Smażenie: 20 min
Trudność: proste


SKLADNIKI:
    Składniki na 6 porcji
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • mąka, jajko, sól, olej z pestek winogron
  • śmietana 18%, 10 dkg sera Gouda, 5 dkg sera Lazur
  • pierś z kurczaka, 2 cebule
  • sól, pieprz, majeranek, cząber, tymianek, szałwia, bazylia, kminek
  • 2 ząbki czosnku, sambal, olek, słodka papryka



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, jajka, wody zrobić ciasto na nalesniki. Ja dodaje do ciasta 2 łyżki oleju z pestek winogron i solę. Potem smażę cienkie naleśniki na teflonowej patelni bez tłuszczu.
2. Mięso z kurczaka nasmarowac vegetą i pozostawić na jakieś 20 min. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na rozgrzany olej wyłożyć filet z kurczaka i smażyć co chwilę przewracając na drugą stronę. Wyjąć do ostudzenia. Na ten sam tłuszcz włożyć cebulę i usmażyć. Ostudzone mięso porwać na małe kawałki i ponownie połączyć z cebulą. Całość doprawić słodką papryką, solą i smabal olkiem.
3. Na rozgrzany olej włożyć zmiażdzone ząbki czosnku i dodać odsączoną fasolę. Smażyć przyprawiając pieprzem, solą, majerankeim, cząbrem, tymiankiem, szałwią, odrobiną kminku mielonego i szczyptą bazyli. po przesmażeniu przestudzić i zmiksować.
4. Na każdy naleśnik rozsmarować fasolę, położyć mięso i zawijać. Naleśniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać śmietaną wymieszaną z utartymi serami. Zapiekać w temp 180 stopni około 20 min. Smacznego!!!!!!!!!



© Mniamusnie.com - 2006