2 - 3 duże selery, ementaler, tarta bulka, masło, śmietana,
sól, cukier, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. selery trzeba obrać, pokroić na plastry i sparzyć,
plastry ułożyć w żarodpornym naczyniu grubo wysmarowanym tłuszczem,
warstwę selerów przesypać utartym ementalerem, pieprzem spolą i odrobiną cukru oraz obłożyć kawalkami masła 2. całość zalać śmietaną (ok. szklanka) i posypać tartą bułką,
zapiekać ok. 30 minut w niezbyt gorącym piekarniku
