1 kg. cienkiej kiełbasy - niekoniecznie kabanosów ale podobnej
1 kg. cebuli,
puszka groszku zielonego,
1 piwo - obojętnie jakie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kiełbase pociąć na 5-cio centymetrowe kawałki, obcinając końcówki. Następnie ponacinac je na końcach na krzyż na głębokość ok 1 cm. i obsmażyć, tak aby ponacinane kawałki rozeszły się.
Na tym samym tłuszczu usmażyć cebulę do zeszklenia. 2. Następnie składniki te połączyć z piwem i groszkiem i gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu, mieszając, aby się nie przypaliło.Po tym jak cebula i groszek się rozgotują i powstanie z nich zielonkawa papka, zdjać przykrywkę i poczekać aż prawie wszystko odparuje. Podawać ze świeżym chlebem 3. Jeśli groch i cebula nie zdążą sie rozgotować trzeba dolać wody.
Potrawa ta ma dosyć mocny smak, a więc nie polecam jej dla osób o łagodnym podniebieniu:).
