1. Mięso umyć, zalać wrzącą wodą, ugotować. Cebulę obrać. Drobno pokroić, usmażyć. Bułkę namoczyć, odcisnąć, zemleć razem z mięsem, wymieszać z cebulą i jajkiem, doprawić do smaku. 2. Z przygotowanej masy formować wałeczki o średnicy 3 cm, pokroić na kawałki, długości 8-10 cm, panierować w rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażyć na silnie rozgrzanym oleju, z obydwu stron. Dosmażyć kilka minut na małym ogniu. 3. SMACZNEGO!:)
