Przygotowanie: 25 minut Oczekiwanie: 35 minut Smażenie: 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg ugotowanych ziemniaków
garstka startego sera żółtego
1 jajko,1 cebulka
resztki wędlin
pieprz,bułka tarta,3-4 łyżek mąki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowane w wodzie z solą ziemniaki zmielic -
(ja używam z poprzedniego dnia). 2. Różne gatunki wędliny oraz cebulkę pokroic w drobną kostkę i podsmażyc na patelni. 3. Dodac do ziemniaków przestudzoną, smażoną wędlinę, starty ser żółty, jajko i mąkę. 4. Wszystko wymieszac i masę rozwałkowac na blacie na grubośc 1 cm i wykrawac foremką do ciasteczek kształt np.gwiazdki lub serduszka. 5. Obtoczyc w bułce tartej i smażyc na patelni na rumiany kolor.Podawac z surówką.
Takie gwiazdki chętnie zjadają dzieci.
