Przygotowanie: 15 min Smażenie: ok. 10 min Duszenie: ok. 10 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
4 grube sznycle cielęce, 4 małe plasterki szynki lub kiełbasy,
4 takie same plasterki sera żółtego, sól, pieprz, 1 jajko,
tarta bułka, 4 małe kawałki masła, zielenina
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Każdy sznycel naciąć tak, żeby powstała kieszeń. Dodać sól i pieprz wewnątrz i na zewnątrz. 2. W "kieszeń" włożyć po plasterku szynki, sera, spiąć wykałaczką, obtoczyć w jajku i tartej bułce, smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony. 3. Włożyć do rondla, na każdym sznyclu położyć kawałeczek masła i utrzymywać jeszcze pod przykryciem przez 10 minut na niewielkim ogniu. 4. Przed podaniem wyjąć wykałaczki, posypać zieleniną
