1. pomarańcze sparzyć,pokroić drobno i dać do garnka,marchewki zetrzeć na grubej tarce i dodać do garnka-pomarańczy,także cukier i wodę gotować na wolnym ogniu 1do 1,5,w czasie gotowania miksować aby marchewka z pomarańczą się rozdrobniły 2. osobno zagotować 6 l wody z 1 1/2 łyżki kwasku cytrynowego,do niego dodać ugotowany sok,wymieszać i przelać do butelki