Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Kurczak po wegiersku

Przygotowanie: 10 min.
Oczekiwanie: ok. 30 min.
Trudność: latwe


SKLADNIKI:
    Składniki
  • duza piers z kurczaka,mala puszka kukurydzy i czerwonej fasoli,
  • cebula,15dkg pieczarek,mala puszka przecieru pomidorowego,
  • sol,pieprz,kostka rosolowa,ok 100ml smietany,
  • ryz,tluszcz,zabek czosnku,lisc laurowy
  • mala papryczka chilli



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryz nalezy ugotowac wedle przepisu na opakowaniu/w zaleznosci od tego na ile osob,gotujemy mniej wiecej po ok 100g na jedna porcje/.Piers z kurczka kroimy na nieduze kawalki.
2. Pieczarki kroimy w plasterki,cebulke w piorka,czosnek przeciskamy i razem z kurczakiem podsmarzamy chwilke na patelni. W garnku gotujemy ok 1litra wody,solimy ja,dodajemy pieprz,kostke rosolowa,lisc laurowy.Fasole i kukurydze wyrzucamy z puszek,oplukujemy pod zimna woda i odsaczamy.
3. Do gotujacej sie wody dodajemy kukurydze,fasole i drobno pokrojona papryczke chilli.Gotujemy ok 15 min,nastepnie dodajemy wszystko z patelni i gotujemy nastepne 10 min. Doadajemy przecier pomidorowy,smietane,mozna zagescic zasmazka/3 lyzki masla rozpuszczamy na patelni,dodajemy pokrojona w kostke cebulke,chwilke podsmazamy po czym ciagle mieszajac dodajemy czubata lyzke maki/
4. Na telerz nakladamy ryz i polewamy go obficie sosem z kurczakiem./jesli nie lubimy pikantnych potraw papryczke chilli mozemy zastapic zwykla czerwona papryka/ Smacznego!



© Mniamusnie.com - 2006