1. Składniki marynaty wymieszać.
Mięso pokroić na steki grubosci ok.3cm, zalać marynatą i odstawic do lodówki na kilka godzin.
Na rozgrzanej oliwie zeszklić czosnek, cebulę i tymianek. Dodać ocet, miód, sól i pieprz. Smażyc az smaki się połaczą.
Rozgrzac oliwę z rozmarynem po czym usmażyć na niej mięso. Na każdej poledwiczce połozyć konfiturę.
Smacznego!
